- To su 4-slojne ciklotermne peći pogodne za rad sa automatskim ili ručnim utovarnim jedinicama.
- Odlična distribucija topline između i unutar podova
- Zdravo kuhanje s ventilatorom i indirektnim prijenosom topline
- Robusno tijelo zavareno
- Izdržljivo osnovno kamenje poduprto nehrđajućim čelikom
- Snažan parni sistem sa solenoidnim ventilom koji se može kontrolisati zasebno za svaki sprat
- Mogućnost rada na dizel, TNG, prirodni gas, struju ili čvrsto gorivo
- Dizajn koji dodaje vrijednost vašem prostoru
- Max. Sekundarni sigurnosni termostat koji ograničava temperaturu
- Jedinica za proizvodnju pare za kabinet za fermentaciju
- Upravljačka ploča s visokom otpornošću na toplinu i paru
- Metalni ili stakleni poklopci širine 60 cm koji se mogu zasebno otvarati na svakom spratu
- Kontrolni panel koji se može preferirati kao PLC ili elektromehanički
EP MODELI | ETAŽNA PEĆ
Opis Proizvoda
Tehničke Specifikacije
| Širina x dužina x visinav |
2131 x 3197 x 2529mm |
|---|---|
| Težina |
3,000kg |
| Broj spratova |
4 |
| Električni tip |
380 V 50-60 Hz N+PE 3 Faz(Phase) |
| Električna energija |
70 * – 4,5kW |
| Heat Capacity |
80,000 kcal/h |
| Prečnik izduvnog dima |
190mm |
| Prečnik aspiratora |
163mm |
| Floor Height |
175mm |
| Unutrašnje dimenzije pećnice |
1200 x 1600 mm |
| Područje za kuhanje Min. |
8 m² |
| Pritisak vode |
3 – 5 bar |
| Dužina kolica za palete |
2000mm |
| Širina kolica za palete |
600mm |
